Falafel Anatolian Naturel
Een authentiek Mediterraans recept zonder dierlijke producten, conserveermiddelen en toegevoegde suikers. Handmatig bereid met verse groenten uit Nederland, Spanje en Italië. Voorgebakken in plantaardige olie.
Ingrediënten
Kikkererwten, prei, wortel, courgette, venkel, knolselderij, tarwemeel, specerijen, verse kruiden.
Bereidingswijze
Na ontdooien deppen met olie en opwarmen:
- Koekenpan: 4-5 min
- Oven: 10-12 min 180°C
- Magnetron: 1,5 min 900 watt
- Friteuse: 0,5-1 min 170-180°C
Bewaren
Consument (vriesvak -12°C**) tot 1 maand na aankoop. Verkoper (diepvries -18°C***) tot 8 maanden na invriesdatum. Na ontdooien 7 dagen houdbaar bij 3°C tot 6°C. Niet opnieuw invriezen.
Voedingswaarde per 100 gram
- Energetische waarde: 184 kcal/767 KJ
- Vet: 7,0g
- Verzadigde vetzuren: 1,0g
- Koolhydraten: 19g
- Waarvan suikers: 1,2g
- Eiwit: 6,0g
- Zout: 0,99g